1  、鱿鱼洗净去皮去内脏，从内部打花刀，切小方块；2 、锅内水烧开 ，先放年糕条；年糕条煮熟，芯软后捞出；3 、锅内水再次滚开后 ，放入鱿鱼片；鱿鱼片卷曲后，捞出 ，煮的时间不宜过久；4 、下油，放入一些洋葱，爆出 ...